自炊㉕

皆さんこんにちは。くらです。

今回は、自炊シリーズの第25弾でございます。

作るのは「鶏むね肉のネギキャベツ塩炒め」です。

ヘルシーな鶏むね肉でご飯がすすみやすい料理を作ってみました。


1️⃣長ネギ(1本)とキャベツ(100g)を一口大に切る

2️⃣鶏むね肉(200g)は皮をはいで、一口大に切り、ボウルに入れて酒(大さじ1)、にんにくチューブ(2cmほど)、塩こしょう(適量)を加えて下味をつける

3️⃣2️⃣の鶏むね肉に片栗粉(大さじ1)をかけて、混ぜ合わせる

4️⃣ごま油(大さじ1)を中火で熱したフライパンに3️⃣を入れて、色が変わったら1️⃣の野菜を加えて炒める

5️⃣黒こしょう・にんにくチューブ(ともに適量)で味を整えて野菜がしんなりとしてきたら、完成

タンパク質もしっかりと取れますし、キャベツで食物繊維を摂取できますので栄養バランスも良いかと思います。

皆さんも是非作ってみてはいかがでしょうか。

では、また。