もち麦使ってみたら･･･

皆さんこんにちは。

くらです。

今回は、もち麦を使い始めたことについて記していきます。

もち麦は、ご飯と一緒に炊かれて食べられることが多いと思いますが自分はこれまで使ったことはありませんでした。

しかし、お米の価格が高騰して買う頻度が少なくなる中で比較的安価であるもち麦を加えることでかさ増しになって節約になるということを聞き、取り入れてみることにしました。

分量としては、お米1〜1.5合に対してもち麦50gを加え、水の量を80ml余分に多くするのがちょうど良いです。(やわらかい食感が好きな方は100mlで)

実際に食べて見ますと、クセもほとんどなく白米だけのときと変わらずに食べられますし、食物繊維が白米と比べて約20倍多く含まれているということで栄養価も高いものなのでとても素晴らしいなと思います。

過剰に摂取しますと、お腹がゆるくなりすぎるようなので程々の量で皆さんもぜひ食べていただきたいです。

では、また。